सोल, दक्षिण कोरिया / रँकवायर.एआय / – दक्षिण कोरियामध्ये सुरू असलेल्या तीव्र उष्णतेमुळे निर्यातीत घट झाली आहे आणि देशभरातील शेती उत्पादनाचे नुकसान झाले आहे, त्यामुळे ताज्या भाज्यांच्या दरात मोठी वाढ झाली आहे. कोरिया ॲग्रो-फिशरीज अँड फूड ट्रेड कॉर्पोरेशनच्या आकडेवारीनुसार, ७ ऑगस्ट रोजी पालकाचा भाव प्रति १०० ग्रॅम १,९७८ वॉनवर पोहोचला, जो मागील महिन्याच्या तुलनेत १५२.३% वाढ दर्शवतो. दहा काकड्यांची किंमत ८,३१३ वॉन झाली, ज्यात ५४.८% वाढ झाली. ब्लू लेट्यूसच्या दरात ४१.७% वाढ झाली, तर झुकिनीच्या दरात ४६.६% वाढ होऊन तो १,५०४ वॉनवर पोहोचला.
कृषी, अन्न आणि ग्रामीण व्यवहार मंत्रालयाने या भाववाढीचे कारण उष्णतेस संवेदनशील भाज्यांवर परिणाम करणारे सततचे उच्च तापमान असल्याचे सांगितले. पालक, काकडी आणि झुकिनी यांसारखी पिके थंड परिस्थितीत चांगली वाढतात, परंतु तीव्र उष्णतेमुळे त्यांच्या वाढीस अडथळा येऊ शकतो आणि काढणीयोग्य उत्पन्न कमी होऊ शकते. या उष्णतेच्या लाटेदरम्यान दक्षिण कोरियामध्ये अभूतपूर्व उष्णता जाणवत आहे, आग्नेयेकडील यांगसानमध्ये २ ऑगस्ट रोजी ४२.५ अंश सेल्सिअस तापमानाची नोंद झाली, जे १९०४ मध्ये हवामानाची नोंद सुरू झाल्यापासून देशात नोंदवलेले सर्वाधिक तापमान आहे.
तीव्र उष्णतेचा पशुधन फार्मवरही प्रतिकूल परिणाम झाला असून, ७ ऑगस्टपर्यंत ९,०१,६०२ जनावरे मृत्युमुखी पडल्याची नोंद झाली आहे. या मृतांपैकी सुमारे ९५% मृत्यू कोंबड्या आणि बदकांसारख्या कुक्कुटपालन प्रजातींचे होते. अधिकाऱ्यांनी सांगितले की, पशुधनाचे हे नुकसान गेल्या वर्षीच्या याच कालावधीत नोंदवलेल्या नुकसानीच्या सुमारे ५५% आहे. ७ ऑगस्ट रोजी, बॉयलर चिकनचा किरकोळ भाव ५,९२५ वॉन प्रति किलोग्राम होता, जो फेब्रुवारीनंतर प्रथमच ६,००० वॉनच्या खाली घसरला होता.
उष्णतेमुळे होणारे नुकसान शेती आणि मत्स्यव्यवसायापर्यंत पसरले आहे.
वाढत्या पाण्याच्या तापमानामुळे दक्षिण कोरियाच्या अन्न उद्योगावर आणखी ताण आला आहे. किनारपट्टीचे पाणी गरम झाल्यामुळे, ७ ऑगस्टपर्यंत मत्स्यशेतीमध्ये ८,६४,४९७ मासे मृत्युमुखी पडले. २७ जुलै ते १ ऑगस्ट दरम्यान, एका किलो फ्लॉन्डर माशाचा सरासरी लिलाव भाव २२,३०० वॉन होता, जो साप्ताहिक २.२९% आणि मागील वर्षाच्या तुलनेत १३.२% वाढ दर्शवतो. ७ ऑगस्टपर्यंत किनारपट्टीच्या पाण्यातील उच्च तापमानाबद्दलचा इशारा १७ प्रदेशांपर्यंत वाढवण्यात आला.
याला प्रतिसाद म्हणून, अधिकाऱ्यांनी बाधित अन्न उत्पादनांचा पुरवठा स्थिर करण्यासाठी उपाययोजना लागू केल्या आहेत. सरकारने बॉयलर कोंबड्यांची आयात वाढवली आहे आणि प्रमुख किरकोळ विक्रेत्यांकडे माशांवर सवलती जाहीर केल्या आहेत. अति तापमानाचा सामना करण्यासाठी शेतांना मदत करणाऱ्या कार्यक्रमांमध्ये फवारणी प्रणाली, सावलीसाठीच्या रचना आणि सुधारित वायुवीजनाचा समावेश आहे. याव्यतिरिक्त, शेती क्षेत्रांमध्ये नुकसान वाढतच असल्याने, अधिकाऱ्यांनी ७ ऑगस्टपासून कृषी आपत्ती प्रतिसाद आराखडा अधिक मजबूत केला आणि उष्णता व दुष्काळासाठी एक विशेष व्यवस्थापन कालावधी निश्चित केला.
ताज्या खाद्यपदार्थांच्या किमतीतील वाढ जुलै महिन्याच्या महागाईच्या आकडेवारीच्या विरुद्ध आहे.
जुलैमध्ये व्यापक महागाईचा कल मंदावला असूनही, भाजीपाल्याच्या किमतींमध्ये अलीकडे मोठी वाढ झाली आहे. दक्षिण कोरियाचा ग्राहक किंमत निर्देशांक ११९.७७ होता, ज्यामध्ये २०२० हे आधारभूत वर्ष १०० मानले गेले. ग्राहक किमती जूनच्या तुलनेत ०.२% ने कमी झाल्या आणि जुलै २०२५ च्या तुलनेत २.८% ने वाढल्या. जुलै महिन्यातील महागाईचा दर जूनच्या तुलनेत मंदावून ३.२% झाला. ७ ऑगस्ट रोजी प्रसिद्ध झालेला किरकोळ भाजीपाल्याच्या किमतींचा नवीनतम आढावा, मागील कालावधीचा समावेश असलेल्या जुलैच्या ग्राहक महागाई अहवालानंतर प्रसिद्ध करण्यात आला.
अन्नधान्याच्या किमतींमधील वाढ ही दक्षिण कोरियातील विक्रमी उष्णतेचा ताजा भाजीपाला आणि मत्स्यशेतीवर झालेला तात्काळ आर्थिक परिणाम अधोरेखित करते. सर्वाधिक निरीक्षण केल्या जाणाऱ्या भाज्यांमध्ये, पालकाच्या किमतीत सर्वाधिक मासिक वाढ झाली, तसेच काकडी, लेट्यूस आणि झुकिनीच्या किमतीही लक्षणीयरीत्या वाढल्या. पशुधन आणि मत्स्यशेतीमध्ये उष्णतेमुळे लाखो पशुधनाचे नुकसान झाल्याचे दिसून आले, तरीही चिकनच्या किरकोळ किमती अलीकडील उच्चांकापेक्षा कमी राहिल्या. तीव्र उन्हाळ्याच्या हवामानाचा अन्न उत्पादनावर परिणाम होत असल्याने, आपत्कालीन कृषी कार्यक्रमांसोबतच पुरवठा स्थिर करण्यासाठी सरकारी उपाययोजना लागू करण्यात आल्या आहेत.
'विक्रमी उष्णतेच्या लाटेमुळे दक्षिण कोरियाच्या अन्नधान्य बाजारात वाढत्या किमती' ही बातमी सर्वप्रथम लुसेल मीडिया: कतारचा व्यवसाय, बातम्या आणि गती यावर प्रसिद्ध झाली.